Le projet pilote Garderie bio.  Rapport garderie bio.pdf

Dans le cadre du programme Agriculture écologique, Équiterre développe notamment des projets concrets comme le réseau québécois des projets d’ASC, lequel crée des liens directs entre les citoyens-consommateurs et les fermes biologiques d’ici depuis 1996. À la suite d’une expérience de plusieurs années avec les fermes biologiques en ASC, diverses personnes ont soulevé l’importance de l’alimentation biologique pour les tout-petits. C’est ainsi qu’est né le projet Garderie bio, une première expérience visant à explorer les possibilités d’approvisionnement des CPE en fruits et légumes biologiques et locaux. Équiterre a mené ce projet en partenariat avec cinq CPE et quatre fermes biologiques en ASC.